こんばんは
今日は気温が下がりました。冬の寒さを今さら思い出した石川です。
今回は、家具ではなく、札(ふだ)のお話。
その名も『大盛札』。皆さん知っていますか?
ノッティーは、津市にある鰻が美味しい老舗(私は訪れた事がないのですが、皆さん口を揃えて美味しい!と言います)新玉亭さん とのつながりがあります。
ノッティーと鰻屋さん??と思うでしょう。
実は納めているものがあるんですよー。
↑コレです。大量のふだ。手のひらにちょうど収まるサイズ。
ひのきでコツコツ作っています。
詳しくは各自で調べて頂きたいのですが、聞いた話によりますと、中盛りの量がフツーではない量なんだとか。噂によると、蓋が盛られたご飯で持ち上がってるとか?!すごい。。。
そして、その中盛りを無事平らげた人だけ、次回大盛りにチャレンジ出来るという仕組みらしいですよ。
その中盛りを食べ切った証として頂けるふだ、これをノッティーで作っています。仕上げの焼印を新玉亭さんで押して頂いて完成です。
この束ひとつ50個なので、合計300個!!!
これを年に何度か作らせて頂いているので、、、すごいですね!新玉亭さん!毎度ありがとうございます😊
タレがたっぷりかかった芳ばしいうなぎを想像しながら、お腹を空かせて今回も加工場の片隅で作ります。
いつか中盛りに挑戦して、自分が作った札、もらいに行きたいなー🤗
“木を楽しむていねいな暮らし”
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